05-01-2022

Een derde jonge kinderen heeft zinktekort 

Een Nederlands onderzoek onder een groep van 278 1- tot 3-jarigen uit Nederland, Duitsland en Engeland laat zien dat onder deze jonge kinderen regelmatig zinkdeficiëntie voorkomt. Zo’n zinktekort kan bijvoorbeeld resulteren in een groeistoornis of een verminderde afweer. 

De zinkdeficiëntie werd bij 31,3 procent van de onderzochte kinderen geconstateerd. Tegelijkertijd stelden de onderzoekers vast dat de kinderen voldoende zink via hun voeding binnenkregen. Het tekort kan volgens de onderzoekers te maken hebben met de snelle groei die deze jonge kinderen door maken – dat vergt veel zink – maar mogelijk ook met hun eetpatroon. Deze zou een effect kunnen hebben op de zinkopname door het lichaam. 

 Bron: Nutrients. 2021 Oct 22;13(11):3713

Uit dezelfde categorie

De mei editie is er!

De nieuwste Medisch Dossier is er. Hier een kleine greep uit deze nieuwste editie. Je kunt hem thuis ontvangen met een proefabonnement.   [su_button url="https://www.medischdossier.org/product/proefabonnement-3-nummers-voor-e1500/" target="blank"...

Het laatste nieuws

Lekker en ook gezond: De gigantische antikankersalade

Toen de 26-jarige Chris Wark van zijn artsen te horen kreeg dat hij een jaar chemo nodig had, besloot hij zijn dieet op te schonen. Dit recept voor zijn ‘gigantische antikankersalade’ is een van de maaltijden die hij voortaan wel at.  Ingrediënten: Bladgroenten (bijv....