Af en toe een dag vasten is goed voor je algemene gezondheid en met name voor je hart. Zo’n dag houdt in dat je 24 uur lang alleen water drinkt. Daarmee verlaag je het risico op ziekte van de kransslagaderen en diabetes, en verlaag je je cholesterolgehalte. Onderzoekers aan het Intermountain Medical Center in Utah hebben meerdere klinische onderzoeken uitgevoerd – waaronder een met 200 mensen en een andere met slechts 30 mensen, die gedurende 24 uur alleen water dronken – en stonden versteld van de gezondheidsvoordelen die op zo’n korte termijn werden behaald.
BRON: Presentatie op de American College of Cardiology 60th Annual Scientific Session in New Orleans, 3 april 2011
Roodvlees is slecht voor ons hart, maar niet vanwege cholesterol
Te veel rood vlees kan slecht zijn voor ons hart, maar niet door vetten en cholesterol. Het vlees zet in de darm een reeks gebeurtenissen in gang die een grote impact heeft op hart- en vaatziekten, zeggen onderzoekers van de Friedman School of Nutrition Science aan de...