05-08-2019

Een appel per dag

‘An apple a day keeps the doctor away’ (vrij vertaald: vermijd doktersbezoek door dagelijks een appel te eten) is een oud Engels gezegde. Oostenrijkse onderzoekers hebben onderzocht of deze uitspraak ook ergens op is gebaseerd.

Ja, zeggen de wetenschappers, maar zeker niet alle appels zijn even gezond voor ons microbioom. Het microbioom is een massa goede bacteriën die onder meer in onze darmen, mond en neus leven.

Biologische appel

Een appel bevat vitamine C, vitamine B-complex, natuurlijke antioxidanten en verschillende mineralen. Tegelijkertijd is een appel een bron van meer dan 100 miljoen bacteriën.
De onderzoekers hebben de gewone appels die in supermarkten te koop zijn, vergeleken met biologische appels. Het gezondst blijkt, niet geheel onverwacht, de biologische appel. Deze zouden meer ‘goede’ bacteriën bevatten, zoals de probiotische bacterie Lactobacilli, dan de niet-biologische varianten. Ook kennen de biologische appels een grotere diversiteit aan bacteriën waardoor de samenstelling van de bacteriën meer in balans is.

Supermarktappels

Reguliere appels zijn vaak meer blootgesteld aan chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest. Op deze appels troffen de onderzoekers onder meer de bacterie Escherichia-Shigella aan. Deze bacterie kan buikkramp en diarree veroorzaken.
Volgens de onderzoekers moet de mate waarin de bacteriële diversiteit op verse producten ons microbioom verstoren of juist in balans houden nog verder onderzocht worden. Mocht blijken dat de onderlinge verschillen aanmerkelijk zijn, kan mogelijk informatie over de bacteriële samenstelling van vers fruit op de etiketten geplaatst worden, zo suggereert senioronderzoeker Prof. Gabriele Berg.

Front. Microbiol., 24 July 2019

Uit dezelfde categorie

Gunstige effecten van microdosing

Ooit gehoord van microdosing? Misschien heb je het weleens uitgeprobeerd. Microdosing bestaat uit het innemen van een lage dosis (ofwel microdosering) LSD of psychedelische paddenstoelen (paddo’s). Naast de belangstelling voor psychedelica binnen de medische...

Noten en zaden voor een gezonder hart

Maak noten en zaden je favoriete dagelijkse tussendoortje: dat kan je hartgezondheid ten goede komen. Als je er dagelijks een handjevol van eet, verlaagt dat waarschijnlijk het risico op hart- en vaatziekten met 20 tot 25%, zeggen onderzoekers van de Universiteit van...

Blauwe bessen stimuleren vetverbranding

Blauwe bessen zijn supergezond, maar ze werken nog beter tijdens het sporten. Elke dag 25 gram van de gevriesdroogde variant eten draagt bij aan een snellere vetverbranding tijdens het sporten. De bessen bevatten veel anthocyanen

PFAS aangetroffen in papieren rietjes

In plaats van plastic rietjes gebruiken we steeds vaker de papieren variant. Denk maar eens aan de rietjes van drinkpakjes, in de horeca en misschien heb je ze thuis ook wel liggen. Uit recent gepubliceerd onderzoek blijkt echter dat achttien van de twintig soorten papieren rietjes PFAS bevatten

Het laatste nieuws

Boekentip week 39 ”Waarom doe ik zo?”

De boekentip van deze week. 'Waarom doe ik zo?' Auteur Robert Jackman leert je vanuit je authentieke volwassen zelf in de wereld te staan. Je ontdekt de bron van je triggers en temt ze voor eens en voor altijd. Waarom maak ik steeds dezelfde (foute) keuzes? Waarom...

Kruiden & kwaaltjes: Verkoudheid

Kwaaltjes, klachten en ziekten worden al sinds mensheugenis behandeld met geneeskrachtige kruiden en planten. Vanaf het ontstaan van de synthetische geneesmiddelenindustrie is dit niet meer vanzelfsprekend. Toch blijft die eeuwenoude kennis relevant voor de...

Vapen of roken?

Dat roken schadelijk is voor de gezondheid is inmiddels welbekend, maar is vapen een gezond alternatief? Vapepennen of e-sigaretten zijn elektronische apparaatjes die zogenaamde e-vloeistoffen verdampen. E-sigaretten zouden minder schadelijk zijn dan ‘gewone’...

Bedtijd heeft invloed op diabetes

De zogenoemde nachtbraker kan voortaan beter zijn bedtijd wat vervroegen. Onderzoekers van het Amerikaanse Brigham and Women’s Hospital in Boston ontdekten namelijk dat laat naar bed gaan en laat wakker worden het risico op diabetes type 2 met 19% verhoogt.1 Mensen...

Minder slikken: hulp bij medicatie afbouwen

Patiënten in de psychiatrie zouden na een crisis hun medicatie moeten afbouwen naar een minimale dosis, om mogelijke schadelijke gevolgen en bijwerkingen te verminderen.1 Psychiater Remke van Staveren vertelde het NRC dat artsen vaak wel weten hoe ze medicatie moeten...