26-03-2019

Drink uw thee niet te heet!

Iraans onderzoek toont een verband aan tussen het drinken van hete thee en een verhoogd risico op slokdarmkanker. De resultaten van jarenlang onderzoek zijn gepubliceerd in het International Journal of Cancer.

Het grootschalige onderzoek werd gehouden onder vijftigduizend mensen in het Noordoosten van Iran. Dit is een gebied waar inwoners gewend zijn om hun thee heel heet te drinken. Tegelijkertijd komt slokdarmkanker in deze regio relatief vaak voor. Om precies te zijn is het de op een na meest voorkomende kankersoort onder de lokale bevolking. In Nederland staat slokdarmkanker op de negende plaats in de top tien van kankersoorten. De thee wordt in Europa en Amerika overigens doorgaans net zo heet gedronken als in het Midden-Oosten.

Beschadigd

De onderzoekers vermoeden dat hete drank de slokdarm beschadigt, waardoor kankercellen eerder kunnen toeslaan. Zij zagen een verhoogd risico van maar liefst 41 procent wanneer thee op een temperatuur van meer dan 60o Celsius genuttigd wordt. Mensen die iedere dag minimaal 700 ml erg hete thee drinken, verhogen hun risico op slokdarmkanker zelfs met 90 procent. Het blijft daarbij niet beperkt tot thee; de waarschuwing geldt ook voor andere hete dranken. Het advies luidt dan ook om hete dranken eerst te laten afkoelen voor gebruik.

Snelle slok ook niet goed

Naast een relatief hoge temperatuur als boosdoener, ontdekten de onderzoekers ook nog een verband tussen het risico op slokdarmkanker en de snelheid waarmee men drinkt. De theedrinkers die in het Iraanse onderzoek hun kopje binnen 2 minuten leegdronken, bleken 51 procent meer kans op slokdarmkanker te hebben dan degenen die er de tijd voor namen, dat wil zeggen: zes minuten of meer.

Bron: Int J Cancer. 2019 Mar 20.

Uit dezelfde categorie

Vitamine E mobiliseert het immuunsysteem

Vitamine E is van vitaal belang voor het stimuleren van je immuunsysteem en een essentiële voedingsstof als je met kanker te maken hebt. Het zorgt dat onze afweer-T-cellen hun werk kunnen doen. Het is belangrijk om vitamine E-supplementen te nemen als je...

Kunstmatige zoetstoffen verhogen het risico op borstkanker

Nieuw onderzoek wijst uit dat kunstmatige zoetstoffen, die veiligere alternatieven voor suiker zouden zijn, het risico op borstkanker verhogen. Ze verhogen de kans op borstkanker en kankers die verband houden met obesitas, waaronder dikkedarm-, baarmoeder- en...

Het laatste nieuws

Vissen kijken helpt tegen stress

Aquaria die vanwege de coronapandemie gesloten zijn voor bezoekers, melden een grote toename van het verkeer naar hun tentoongestelde webcams, omdat mensen zich naar de onderwaterwereld wenden voor stressvermindering. Het Monterey Bay-aquarium in Californië zag een...

Vitamine E mobiliseert het immuunsysteem

Vitamine E is van vitaal belang voor het stimuleren van je immuunsysteem en een essentiële voedingsstof als je met kanker te maken hebt. Het zorgt dat onze afweer-T-cellen hun werk kunnen doen. Het is belangrijk om vitamine E-supplementen te nemen als je...

Pijn beschermt je darmen

Al geruime tijd weten wij dat pijn een van de meest betrouwbare hulpmiddelen is om tot de ontdekking te komen dat er iets mis is. Pijn waarschuwt ons immers om aandacht te besteden aan ons lichaam. Een nieuwe studie onder leiding van onderzoekers van de Harvard...

Strenge opvoeding als marker depressie?

Volgens een nieuwe studie van de onderzoekers van de Universiteit Leuven zijn kinderen met strenge ouders gevoeliger voor depressie later in hun leven dan kinderen van mildere ouders. Onbuigzame ouders bedraden de hersenen van hun kinderen als het ware en worden zo...

Je zorgverzekering niet duurder in 2023?

Bericht van De Independer Check deze vijf bespaartips We leven helaas in een tijd waarin alles duurder wordt. Dat geldt ook voor je zorgverzekering in 2023, waarschijnlijk ongeveer tien euro per maand. Wat kun je doen om je zorgverzekering toch enigszins betaalbaar te...