Volgens een onderzoek van het Diabetes Fonds onderschatten Nederlanders de hoeveelheid suiker die ze dagelijks binnenkrijgen. Driekwart van de ondervraagden gaven aan dat ze hun suikerinname probeerden te verminderen. Daarvan wist 16% waar ze op moesten letten om hun suikerinname te verlagen.
Al geruime tijd pleiten verschillende gezondheidsfondsen – in samenwerking met de Alliantie De Gezonde Generatie -– voor een betere en gerichtere wetgeving die de hoeveelheid suiker in met name bewerkte voedselproducten reguleert. Het merendeel van de bevolking houdt van zoete producten. Daar komt bij dat suiker een goedkoop en makkelijk ingrediënt is om als smaakmaker gebruiken. Daarnaast bevat een groot aantal bewerkte voedingsproducten veel suiker, zonder dat consumenten daar erg in hebben. 1, 2
Het Diabetes Fonds, aangesloten bij de Alliantie De Gezonde Generatie, heeft onderzoek gedaan naar de bewustwording van consumenten met betrekking tot de hoeveelheid suiker die ze dagelijks binnenkrijgen. Uit het onderzoek blijkt dat Nederlanders dagelijks 14 suikerklontjes binnenkrijgen, waarbij een suikerklontje uit vier gram suiker bestaat. Zes op de tien Nederlanders denkt daarbij dat er geen suiker zit in producten als brood, pesto en kipfilet. Slechts 16% van de mensen die aangaven hun suikerinname te willen verminderen, wist waar ze op moesten letten.
Volgens Diena Halbertsma, algemeen directeur bij het Diabetes Fonds, is het lastig om suikers in bewerkte voedingsmiddelen te herkennen omdat er verschillende benamingen zijn voor de toegevoegde suikers. 1 Met de Nationale Suikerchallenge wil het Diabetes Fonds daarom mensen bewuster maken van de hoeveelheid suiker die voedingsmiddelen bevatten. De Alliantie De Gezonde Generatie pleit voor betere afspraken tussen voedingsproducten en politieke partijen om de hoeveelheid suiker in voedingsmiddelen te reguleren. 1, 3
Bronnen:
1 https://voedingnu.nl/nieuws/helft-nederlanders-eet-jaarlijks-ruim-13-kilo-meer-suiker-dan-gedacht
2 https://www.diabetesfonds.nl/over-eten/veelgestelde-vragen-suiker/wat-is-suiker
3 https://www.diabetesfonds.nl/over-diabetes/nieuws/gezondheidsfondsen-willen-wetgeving-gezonder-eten-en-drinken