Sap van Cranberry’s (veenbessen) is een krachtig middel tegen infecties en zou zelfs in staat zijn de MRSA bacterie te verslaan. Dit is de methicilline-resistente Staphylococcus aureus, een superbacterie die wordt aangetroffen in ziekenhuizen en verpleeghuizen.
Het sap is al met succes gebruikt bij infectie met de Escherichia coli en bij urineweginfecties. Inmiddels blijkt uit een klinisch onderzoek dat het ook tegen infecties met stafylokokken kan helpen, waaronder ook de MRSA.
Dit anti-MRSA effect werd ontdekt toen een groep vrouwelijke proefpersonen ofwel cranberrysap, ofwel een daarop gelijkend nepdrankje kregen. Hun urine werd daarna vermengd met E.coli en S. aureus stammen. Die laatste veroorzaken verschillende stafylokokinfecties, van huiduitslag tot ernstige ziekte zoals een MRSA infectie. Het cranberrysap stopte de uitbreiding van de beide bacteriestammen, met name die van de S. aureus.

BRON: Proceedings of the American Chemical Society Annual Meeting held in Boston, Massachusetts, 23 augustus 2010