24-06-2021

Bruin vet beschermt tegen hart- en vaatziekten

Vet speelt een rol bij het ontstaan van hart- en vaatziekten. Waar wit vetweefsel ontstekingsbevorderend werkt en het ontstaan van gezondheidsklachten in de hand werkt, kan bruin vetweefsel juist beschermen tegen het ontstaan van hart- en vaatziekten.

In het lichaam kunnen we grofweg onderscheid maken tussen twee verschillende soorten vetweefsels, namelijk wit – en bruin vet (er bestaat ook nog beige vet, een combinatie van wit- en bruin vet). Wit vet is het vetweefsel dat het lichaam aanmaakt bij inname van een overschot aan calorieën om zo energie op te slaan. Mensen met overgewicht hebben dan ook veel wit vetweefsel. Wit vet produceert ontstekingsbevorderende stoffen en kan zo het ontstaan van chronische aandoeningen, zoals hart- en vaatziekten in de hand werken. Ongeveer 0,05 tot 0,1 procent van onze vetvoorraad is bruin vet, wat neer komt op ongeveer 40 gram. Het speelt een belangrijke rol in de regulatie van onze lichaamstemperatuur, maar blijkt ook beschermend te werken tegen hart- en vaatziekten.

Een orgaan op zich

Pas in de afgelopen jaren is er meer aandacht gekomen voor bruin vet. Bruin vet is in staat om het energieverbruik van het lichaam te verhogen en zo de glucose- en vetstofwisseling te bevorderen. Bruin vet gebruikt triglyceriden als energiebron en door het stimuleren van bruin vet zou de triglyceridenconcentratie in het bloed kunnen afnemen. Bruin vet is in tegenstelling tot wit vet juist ontstekingsremmend. Echter, bij het ontstaan van overgewicht neemt de activiteit van bruin vet af en krijgt het ontstekingsbevorderende witte vet de overhand. Wetenschappers kijken nu dan ook of stimulatie van de werking en aanmaak van bruin vet overgewicht kan verminderen en door het ontstekingsremmende effect de kans op hart- en vaatziekten afneemt.

Het activeren van bruin vet werkt het beste door je lichaam regelmatig bloot te stellen aan kou. Daarnaast zijn er een aantal voedingsstoffen die mogelijk kunnen helpen bij het omzetten van wit vet in bruin vet. Voorbeelden hiervan zijn capsaïcine in rode peper, resveratrol, curcumine en groene thee. Meer onderzoek naar de toepassing van voedingsstoffen is echter nog nodig.

Bron: Front. Endocrinol., 25 May 2021

Uit dezelfde categorie

Obesitas door microplastics

Onderzoekers van de universiteit in New York bekeken in een literatuuroverzicht de effecten van plastic microdeeltjes op het menselijk lichaam. Ze constateerden dat er een mogelijk verband is tussen plastic microdeeltjes en de wereldwijde toename van obesitas. De...

Nationale Breindag en Rineke Dijkinga

Afgelopen 20 maart was het Nationale Breindag, uitgeroepen door Charlotte Labee en haar bedrijf Brain Balance. Voor editie 2023 maakte Labee zeven interviews met verschillende experts, om op deze manier aandacht te vragen voor het brein. Rineke Dijkinga is één van...

Dag van de Mondverzorging

Op maandag 20 maart was het de Dag van de Mondverzorging. Volgens de World Health Organization (WHO) hebben wereldwijd bijna 3.5 miljard mensen last van een mondziekte. [1] Ondanks dat het heel belangrijk is, is het vaak een verwaarloosd aspect van gezondheid en...

Bestrijdingsmiddelen in ons lichaam

Robin Braamhaar luisterde naar de podcast ‘Red de lente’ van journalist Dirk de Bekker [1] en bleef achter met een heleboel vragen. Onderzoeker en landbouwkundige ir. Jelmer Buijs vertelde daar dat hij laboratoriumonderzoek had gedaan naar bestrijdingsmiddelen in...

Herbruikbare contactlezen verhogen risico ooginfectie

Herbruikbare contactlenzen dragen leidt tot een bijna vier keer zo hoog risico op een ernstige ooginfectie die zelfs blindheid kan veroorzaken. Het verhoogt het risico op Acanthamoeba Keratitis (AK), een bacteriële hoornvliesinfectie. Andere risicofactoren zijn 's...

Het laatste nieuws

Placebo-effect bij koffieverslaving

Wetenschappers van de universiteit van Sydney hebben het placebo-effect van cafeïnevrije koffie onderzocht. [1] Volgens de wetenschappers verdwijnen ontwenningsverschijnselen onder koffieverslaafden door de vervanging van koffie met de decafévariant. Ongeveer negentig...

Vezels tegen darmontsteking

Wetenschappers van het Instituut voor Biomedische Wetenschappen van de Georgia State Universiteit hebben verschillende soorten vezels onderzocht. [1] HIerbij stelden ze vast dat de psylliumvezel (een semi-oplosbare vezel) de darm van mensen met chronische...

Amandelen verbeteren darmgezondheid

Dagelijks een paar amandelen eten kan je darmgezondheid verbeteren. De noten stimuleren de productie van butyraat, een korteketenvetzuur dat bijdraagt aan gezonde darmmicroben en versterking van de darmwand, waardoor het risico op een lekkende darm afneemt. Butyraat...

Eiwitten veroorzaken Alzheimer

De theorie dat plaques in de hersenen de ziekte van Alzheimer veroorzaken, hebben een nieuwe klap opgelopen door de ontdekking dat het meer te maken heeft met een gebrek aan eiwit. Sinds de Duitse psychiater Alois Alzheimer de plaques – een opeenhoping van...

Obesitas door microplastics

Onderzoekers van de universiteit in New York bekeken in een literatuuroverzicht de effecten van plastic microdeeltjes op het menselijk lichaam. Ze constateerden dat er een mogelijk verband is tussen plastic microdeeltjes en de wereldwijde toename van obesitas. De...