Broccoli is wellicht beter dan krachtige steroïden voor de behandeling van longaandoeningen. Het actieve bestanddeel sulforafaan, dat in broccoli en andere koolsoorten zit, is misschien effectiever dan enkel corticosteroïden, de standaardbehandeling voor chronisch obstructieve longziekte (COPD). Dat is wereldwijd op twee na de meest voorkomende doodsoorzaak en de ziekte treft rond de 210 miljoen mensen. In Amerikaans onderzoek is gebleken dat de corticosteroïden geen verbetering van de overleving geven noch de progressie van de ziekte beïnvloeden. Op zijn best geven ze een verbetering van de longfunctie van 20 procent. Maar in combinatie met sulforafaan kunnen de geneesmiddelen effectiever worden.
COPD ontstaat in veel gevallen door roken en blootstelling aan luchtvervuiling en manifesteert zich vaak door bronchitis of emfyseem.
Bron: J Clin Invest, 2011; 121: 4289-4302