05-10-2009

Bosbessensap tegen diabetes en gewichtstoename

Een eenvoudig sap van bosbessen die in Amerika groeien vormt wellicht een effectieve remedie tegen gewichtstoename en diabetes, zo blijkt uit onderzoek. Als het bosbessensap wordt gemengd met bacteriën van de schil van de bes, vermindert dit het glucosegehalte (suiker) in het bloed van diabetici. Tevens beschermt het mensen in een voorstadium van diabetes tegen overgewicht en diabetes.
Onderzoek aan de Universiteit van Montreal heeft aan het licht gebracht dat het sap een krachtig middel wordt tegen diabetes en overgewicht wanneer de flora op de bes, genaamd Serratia vaccinii, ermee vermengd wordt. Bij dierexperimenteel onderzoek met muizen bleek het bloedsuikergehalte van de dieren die het gefermenteerde sap kregen met 35 procent te dalen.

BRON: International Journal of Obesity, 2009; doi: 10.1038/ijo.2009.149

 

 

Uit dezelfde categorie

Verband tussen slaap en metabolisme

Wetenschappers bekeken metingen van slaapritme om de dieperliggende oorzaken van diabetes te achterhalen. Amerikaanse psychologen van de Universiteit van Berkeley onderzochten de invloed van de hersenen op het metabolisme tijdens de NREM-slaapfase. Ze stelden vast dat...

Het laatste nieuws

Honing: zoet én gezond?

In westerse landen eten volwassenen elke dag zo'n 105 gram suiker, afkomstig van zowel 'intrinsieke' als 'vrije' suikers. Intrinsieke suikers zitten van nature in onbewerkte voedingsmiddelen, zoals in fruit, groenten en melk. Vrije suikers zijn toegevoegde suikers,...

Spiritualiteit en cardiovasculaire gezondheid

Van 29 mei tot 1 juni organiseerde het Institute for Functional Medicine (IFM) haar jaarlijkse conferentie.1 Dit keer ging het om de vraag: in welke mate kan spiritualiteit bijdragen aan de cardiovasculaire gezondheid? Het begrip spiritualiteit komt van het Latijnse...