24-08-2017

Blauwe bessen houden u scherp

Vijfenzestigplussers die elke dag een glas blauwebessensap drinken, hebben betere cognitieve vaardigheden. Dat blijkt uit een nieuwe studie.
Het fruitsap lijkt ook het werkgeheugen te verbeteren, ontdekten onderzoekers van de Universiteit van Exeter in het Verenigd Koninkrijk, nadat ze het drankje drie maanden lang aan een groep gezonde ouderen hadden gegeven. Deze groep kreeg dagelijks 30 ml geconcentreerd blauwebessensap, wat gelijkstaat aan 230 g fruit. De controlegroep kreeg ‘namaaksap’, oftewel een placebo.
Na twaalf weken werden beide groepen getest op hun geheugen en cognitieve vaardigheden, terwijl hun hersenen werden bekeken met een functionele MRI-scan die de plaats van de hersenactiviteit kan bepalen. Daarop was te zien dat de groep die het echte blauwebessensap had gedronken, in elke test ‘significant’ beter presteerde dan de andere groep. Tijdens de tests was ook meer hersenactiviteit te zien.
Blauwe bessen zijn rijk aan flavonoïden, die een antioxidante en ontstekingsremmende werking hebben.
Bron: Appl Physiol Nutr Metab, 2017; doi: 10.1139/apnm-2016-0550
 

Uit dezelfde categorie

Lekker en ook gezond: Paddenstoelenrisotto

Minimaal twee keer per week paddenstoelen eten lijkt de achteruitgang van het brein (neurodegeneratie) tegen te gaan. Shiitake, haver en gerst bevatten namelijk zogenaamde bèta-glucanen. Dit zijn prebiotische vezels, met een brede werking op zowel een gezond...

Het laatste nieuws

Wandelen werkt: Minder zitten en in beweging

Ivonne Pappot is Mindful Walk-instructeur. Mindful Walk is een combinatie van wandelen, mindfulness en ademhalingstechnieken. Voor Medisch Dossier schreef Ivonne een reeks columns over waarom wandelen werkt. Dit is het eerste deel. Tijdens de coronacrisis maakte het...

Orthomoleculaire therapie bij parkinson

Orthomoleculaire therapie richt zich op het herstellen van lichaamsbalansen door middel van voeding en voedingsstoffen. Deze therapie gaat uit van het idee dat genetische- en omgevingsfactoren samen met fysieke kenmerken invloed hebben op de processen in het lichaam....

Lekker en ook gezond: Paddenstoelenrisotto

Minimaal twee keer per week paddenstoelen eten lijkt de achteruitgang van het brein (neurodegeneratie) tegen te gaan. Shiitake, haver en gerst bevatten namelijk zogenaamde bèta-glucanen. Dit zijn prebiotische vezels, met een brede werking op zowel een gezond...