01-11-2019

Bier voor wijn of andersom? Maakt niet uit

Hoe zit het nu: eerst wijn en dan bier, of andersom? Het verhaal gaat dat eerst bier drinken de kans op een kater vermindert – maar volgens wetenschappers maakt het niets uit; het hangt van de hoeveelheid af die u drinkt, niet van de volgorde.

De theorie werd getest op 90 mannen en vrouwen tussen de 19 en 40 jaar, die in drie groepen werden ingedeeld. De eerste groep dronk eerst 1,4 liter bier gevolgd door vier grote glazen wijn, de tweede groep dronk hetzelfde maar in omgekeerde volgorde, en de derde groep dronk alleen bier of wijn. Een week later werd iedereen in een andere groep ingedeeld en werd het experiment herhaald.

De dag na het drinken werd de deelnemers gevraagd naar de ‘kater-score’, gebaseerd op de mate van dorst, vermoeidheid, hoofdpijn, duizeligheid, misselijkheid, maagpijn, verhoogde hartslag en verlies van eetlust.

Het maakte echter niet uit in welke volgorde de vrijwilligers dronken. Ze voelden zich allemaal behoorlijk beroerd de volgende dag. ‘We zien helemaal geen bevestiging van het idee dat bier drinken vóór wijn een mildere kater geeft dan andersom’, zei onderzoeker Joran Kochling van Witten/Herdecke University.

Am J Clin Nutr, 2019; 109: 345–52

Uit dezelfde categorie

Gunstige effecten van microdosing

Ooit gehoord van microdosing? Misschien heb je het weleens uitgeprobeerd. Microdosing bestaat uit het innemen van een lage dosis (ofwel microdosering) LSD of psychedelische paddenstoelen (paddo’s). Naast de belangstelling voor psychedelica binnen de medische...

Noten en zaden voor een gezonder hart

Maak noten en zaden je favoriete dagelijkse tussendoortje: dat kan je hartgezondheid ten goede komen. Als je er dagelijks een handjevol van eet, verlaagt dat waarschijnlijk het risico op hart- en vaatziekten met 20 tot 25%, zeggen onderzoekers van de Universiteit van...

Blauwe bessen stimuleren vetverbranding

Blauwe bessen zijn supergezond, maar ze werken nog beter tijdens het sporten. Elke dag 25 gram van de gevriesdroogde variant eten draagt bij aan een snellere vetverbranding tijdens het sporten. De bessen bevatten veel anthocyanen

PFAS aangetroffen in papieren rietjes

In plaats van plastic rietjes gebruiken we steeds vaker de papieren variant. Denk maar eens aan de rietjes van drinkpakjes, in de horeca en misschien heb je ze thuis ook wel liggen. Uit recent gepubliceerd onderzoek blijkt echter dat achttien van de twintig soorten papieren rietjes PFAS bevatten

Het laatste nieuws

Gunstige effecten van microdosing

Ooit gehoord van microdosing? Misschien heb je het weleens uitgeprobeerd. Microdosing bestaat uit het innemen van een lage dosis (ofwel microdosering) LSD of psychedelische paddenstoelen (paddo’s). Naast de belangstelling voor psychedelica binnen de medische...

Universele gezondheidsvoordelen van hobby’s

Wanneer je actief wilt werken aan je welzijn en mentale gezondheid, is het een goed idee om te beginnen aan een hobby. In een recent gepubliceerd onderzoek van University College London worden hobby’s in verband gebracht met minder depressieve klachten en een groter geluksgevoel.

Glyfosaat en metabool syndroom

Wetenschappers van de universiteit van Berkeley in California onderzochten de effecten van langdurige blootstelling aan glyfosaat en aminomethylfosfonzuur (het afbraakproduct van glyfosaat) tijdens de kindertijd. Ze bestudeerden met name kinderen met leverontstekingen en jongvolwassenen met het metabool syndroom.

Psychisch verzuim onder jongeren neemt toe

Steeds meer jonge werknemers ervaren burn-outklachten. Ook de ernst van de klachten kent een stijgende lijn. Bovendien nam het aandeel verzuim door werkgerelateerde psychische klachten het afgelopen jaar toe. Dit blijkt uit onderzoek uitgevoerd door TNO, op verzoek van het ministerie van Sociale Zaken en Werkgelegenheid.