01-11-2019

Bier voor wijn of andersom? Maakt niet uit

Hoe zit het nu: eerst wijn en dan bier, of andersom? Het verhaal gaat dat eerst bier drinken de kans op een kater vermindert – maar volgens wetenschappers maakt het niets uit; het hangt van de hoeveelheid af die u drinkt, niet van de volgorde.

De theorie werd getest op 90 mannen en vrouwen tussen de 19 en 40 jaar, die in drie groepen werden ingedeeld. De eerste groep dronk eerst 1,4 liter bier gevolgd door vier grote glazen wijn, de tweede groep dronk hetzelfde maar in omgekeerde volgorde, en de derde groep dronk alleen bier of wijn. Een week later werd iedereen in een andere groep ingedeeld en werd het experiment herhaald.

De dag na het drinken werd de deelnemers gevraagd naar de ‘kater-score’, gebaseerd op de mate van dorst, vermoeidheid, hoofdpijn, duizeligheid, misselijkheid, maagpijn, verhoogde hartslag en verlies van eetlust.

Het maakte echter niet uit in welke volgorde de vrijwilligers dronken. Ze voelden zich allemaal behoorlijk beroerd de volgende dag. ‘We zien helemaal geen bevestiging van het idee dat bier drinken vóór wijn een mildere kater geeft dan andersom’, zei onderzoeker Joran Kochling van Witten/Herdecke University.

Am J Clin Nutr, 2019; 109: 345–52

Uit dezelfde categorie

Vitamine E mobiliseert het immuunsysteem

Vitamine E is van vitaal belang voor het stimuleren van je immuunsysteem en een essentiële voedingsstof als je met kanker te maken hebt. Het zorgt dat onze afweer-T-cellen hun werk kunnen doen. Het is belangrijk om vitamine E-supplementen te nemen als je...

Kunstmatige zoetstoffen verhogen het risico op borstkanker

Nieuw onderzoek wijst uit dat kunstmatige zoetstoffen, die veiligere alternatieven voor suiker zouden zijn, het risico op borstkanker verhogen. Ze verhogen de kans op borstkanker en kankers die verband houden met obesitas, waaronder dikkedarm-, baarmoeder- en...

Het laatste nieuws

Vissen kijken helpt tegen stress

Aquaria die vanwege de coronapandemie gesloten zijn voor bezoekers, melden een grote toename van het verkeer naar hun tentoongestelde webcams, omdat mensen zich naar de onderwaterwereld wenden voor stressvermindering. Het Monterey Bay-aquarium in Californië zag een...

Vitamine E mobiliseert het immuunsysteem

Vitamine E is van vitaal belang voor het stimuleren van je immuunsysteem en een essentiële voedingsstof als je met kanker te maken hebt. Het zorgt dat onze afweer-T-cellen hun werk kunnen doen. Het is belangrijk om vitamine E-supplementen te nemen als je...

Pijn beschermt je darmen

Al geruime tijd weten wij dat pijn een van de meest betrouwbare hulpmiddelen is om tot de ontdekking te komen dat er iets mis is. Pijn waarschuwt ons immers om aandacht te besteden aan ons lichaam. Een nieuwe studie onder leiding van onderzoekers van de Harvard...

Strenge opvoeding als marker depressie?

Volgens een nieuwe studie van de onderzoekers van de Universiteit Leuven zijn kinderen met strenge ouders gevoeliger voor depressie later in hun leven dan kinderen van mildere ouders. Onbuigzame ouders bedraden de hersenen van hun kinderen als het ware en worden zo...

Je zorgverzekering niet duurder in 2023?

Bericht van De Independer Check deze vijf bespaartips We leven helaas in een tijd waarin alles duurder wordt. Dat geldt ook voor je zorgverzekering in 2023, waarschijnlijk ongeveer tien euro per maand. Wat kun je doen om je zorgverzekering toch enigszins betaalbaar te...