21-05-2014

Artrosepatiënten aan de superbroccoli

Dagelijks een struikje broccoli eten kan artrose voorkomen of verergering van deze slopende gewrichtsaandoening tegengaan. Broccoli bevat namelijk sulforafaan, een stof die de afbraak van gewrichtskraakbeen vertraagt door bepaalde enzymen te remmen en ontstekingen te onderdrukken. Ook in spruitjes en kool zit sulforafaan.

Volgens Britse onderzoekers van de Universiteit van East Anglia is een dagelijkse portie van 100 gram – een handjevol – broccoli al voldoende om artrose te voorkomen. Het kan er zelfs voor zorgen dat mensen die al artrose hebben, minder snel achteruitgaan. De enige oplossing die de geneeskunde voorhanden heeft, is het voorschrijven van pijnstillers om de ontstekingen te verlichten. Een gewrichtsvervangende operatie wordt vaak pas aangeboden als een gewricht bijna helemaal is vernietigd.

Nu de onderzoekers erin zijn geslaagd de gunstige effecten van broccoli in laboratoriumproeven aan te tonen, gaan ze verder onderzoek doen bij twintig vrijwilligers met artrose. Deze patiënten gaan twee weken lang ‘superbroccoli’ eten – een speciale kruising tussen gewone broccoli en wilde broccoli uit Sicilië, waarin extra veel sulforafaan zit. De onderzoekers hopen dan te zien dat de ziekte wordt afgeremd, al verwachten ze niet dat de gewrichten zich in zo’n korte tijd zullen herstellen.

Bron: Arthritis & Rheumatism, 2013; doi: 10.1002/art38133

Uit dezelfde categorie

Verband tussen slaap en metabolisme

Wetenschappers bekeken metingen van slaapritme om de dieperliggende oorzaken van diabetes te achterhalen. Amerikaanse psychologen van de Universiteit van Berkeley onderzochten de invloed van de hersenen op het metabolisme tijdens de NREM-slaapfase. Ze stelden vast dat...

Tegenslagen veranderen de hersenen

Het meemaken van tegenslagen verandert blijvend het functioneren van de hersenen. Dit blijkt uit onderzoek van het Radboudumc. Tijdens het onderzoek werd zelfs een mogelijk voorspellende waarde ontdekt voor het ontwikkelen van psychiatrische aandoeningen....

Het laatste nieuws

Lekker en ook gezond: Champignon-gerstsoep

Heb je zin in iets hartigs? Neem dan een kom van deze goedgevulde champignon-gerstsoep. Het recept voor deze soep zit vol met gezonde en voedzame krachtpatsers. Voor 6 tot 8 porties  Ingrediënten: 1 grote gele ui, gehakt 2 wortels in plakjes 3 stengels bleekselderij...

Kauwgom kauwen tegen gaatjes

Gaatjes en tandvleesontsteking zijn veel voorkomende mondziektes. Suikervrije kauwgom kan gebruikt worden om deze ziektes te voorkomen. Ook kunnen er kruiden en middelen worden toegevoegd aan kauwgom om de mondgezondheid te verbeteren. Iraanse wetenschappers hebben...

Contact met natuur bevordert geluksgevoel

De Universiteit Twente gaat onderzoeken wat het effect op het welbevinden is als je dagelijks tijd in de natuur doorbrengt. Ze vraagt deelnemers aan het onderzoek om gedurende twee weken 10 keer een half uur in een natuur door te brengen. Doe je mee?1 Eigenlijk weten...

Avondsnacken en overlijden aan kanker en diabetes

Eten na 10 uur ’s avonds verhoogt het risico op overlijden aan kanker of diabetes. Dat concluderen Chinese onderzoekers op basis van de gegevens van 41.744 Amerikaanse deelnemers die ze negen jaar hebben gevolgd. Hoe wordt de relatie tussen avondsnacken en overlijden...

Zeegeluiden en ‘zeespray’ zijn heilzaam

Niet iedereen beseft het, maar er vindt wetenschappelijk onderzoek plaats naar de heilzame werking van zee en strand. Ook in Europa, onder meer onder de vlag van BlueHealth. Dit onderzoeksinitiatief werd opgestart in 2016 en kijkt vooral naar hoe waterrijke omgevingen...