Wie een te laag gehalte heeft van het ‘goede’ HDL-cholesterol, heeft een grotere kans op geheugenverlies en kan zo uiteindelijk de ziekte van Alzheimer krijgen. Uit onderzoek is gebleken dat HDL-cholesterol de neerslag remt van plaques van het eiwit bèta-amyloid, het belangrijkste kenmerk van de ziekte van Alzheimer. Ook een vroeg alarmsignaal is een slecht geheugen op middelbare leeftijd, zo hebben onderzoekers ontdekt toen zij de mentale accuratesse en het HDL-cholesterol van 3673 ambtenaren maten. Ze ontdekten dat mensen met een laag gehalte HDL-cholesterol 53 procent meer kans hadden aan geheugenverlies te lijden dan diegenen met het hoogste HDL-gehalte. En diegenen met een geheugenverlies hebben een veel grotere kans dat ze dementie of Alzheimer krijgen op latere leeftijd.
U kunt het HDL-gehalte verhogen door veel gezonde vetten te eten, zoals olijfolie.
Arteriosclerosis, Thrombosis, and Vascular Biology, 2008; 30 juni 2008; doi: 10.1161/ATVBAHA.108.163998
Somber? Geef die bewerkte maaltijd de schuld
Bewerkt voedsel kan de reden zijn dat mensen zich soms licht depressief of angstig voelen. Het is niet verrassend dat hoe vaker je een bewerkte maaltijd of drankje neemt, hoe meer dagen je je somber voelt en niet lekker in je vel zit. Onderzoekers van de Schmidt...