29-09-2008

Afvallen: vetarme voeding helpt niet

Wilt u afvallen? Vergeet dan de vetarme producten. De speciale voedingsmiddelen met minder vet, die wereldwijd voor enorme verkoopcijfers zorgen, kunnen wel wat helpen bij het afvallen maar stellen niets voor vergeleken met andere diëten, zo blijkt uit een nieuw onderzoek.
Het effectiefste dieet om af te vallen is het Atkins-dieet met weinig koolhydraten, op de voet gevolgd door een evenwichtig mediterraan dieet. Een vetarm dieet eindigde op een armzalige derde plaats. De proefpersonen die dat dieet volgden, vielen ongeveer 40 procent minder af dan diegenen die het Atkins-dieet volgden.
Deze bevindingen komen uit een onderzoek dat werd uitgevoerd aan de Ben-Goerion Universiteit in Negev, Israël. Daarbij volgden 322 mensen met matig overgewicht een van die drie diëten en werd hun voortgang gedurende twee jaar gevolgd. Aan het eind van het onderzoek waren de proefpersonen met het vetarme dieet gemiddeld 3,3 kg afgevallen, terwijl de personen met het mediterrane dieet 4,6 kg afvielen. Mensen met het Atkins-dieet vielen gemiddeld 5,5 kg af. Dit dieet verlaagde ook het effectiefst het ‘slechte’ cholesterol LDL, dat 20 procent daalde in de twee jaar dat het onderzoek duurde1.
1N Engl J Med, 2008; 359: 229-241

 

 

Uit dezelfde categorie

Placebo-effect bij koffieverslaving

Wetenschappers van de universiteit van Sydney hebben het placebo-effect van cafeïnevrije koffie onderzocht. [1] Volgens de wetenschappers verdwijnen ontwenningsverschijnselen onder koffieverslaafden door de vervanging van koffie met de decafévariant. Ongeveer negentig...

Vezels tegen darmontsteking

Wetenschappers van het Instituut voor Biomedische Wetenschappen van de Georgia State Universiteit hebben verschillende soorten vezels onderzocht. [1] HIerbij stelden ze vast dat de psylliumvezel (een semi-oplosbare vezel) de darm van mensen met chronische...

Amandelen verbeteren darmgezondheid

Dagelijks een paar amandelen eten kan je darmgezondheid verbeteren. De noten stimuleren de productie van butyraat, een korteketenvetzuur dat bijdraagt aan gezonde darmmicroben en versterking van de darmwand, waardoor het risico op een lekkende darm afneemt. Butyraat...

Vis en gezonde hersenstructuren

Vis eten en omega 3-vetzuursupplementen slikken is goed voor je geheugen en algemene cognitie. Dit voedingspatroon zorgt zelfs voor gezonde hersenstructuren. Mensen met hogere niveaus van deze vetzuren in hun rode bloedcellen hebben een grotere hippocampus, het...

Het laatste nieuws

Placebo-effect bij koffieverslaving

Wetenschappers van de universiteit van Sydney hebben het placebo-effect van cafeïnevrije koffie onderzocht. [1] Volgens de wetenschappers verdwijnen ontwenningsverschijnselen onder koffieverslaafden door de vervanging van koffie met de decafévariant. Ongeveer negentig...

Vezels tegen darmontsteking

Wetenschappers van het Instituut voor Biomedische Wetenschappen van de Georgia State Universiteit hebben verschillende soorten vezels onderzocht. [1] HIerbij stelden ze vast dat de psylliumvezel (een semi-oplosbare vezel) de darm van mensen met chronische...

Amandelen verbeteren darmgezondheid

Dagelijks een paar amandelen eten kan je darmgezondheid verbeteren. De noten stimuleren de productie van butyraat, een korteketenvetzuur dat bijdraagt aan gezonde darmmicroben en versterking van de darmwand, waardoor het risico op een lekkende darm afneemt. Butyraat...

Eiwitten veroorzaken Alzheimer

De theorie dat plaques in de hersenen de ziekte van Alzheimer veroorzaken, hebben een nieuwe klap opgelopen door de ontdekking dat het meer te maken heeft met een gebrek aan eiwit. Sinds de Duitse psychiater Alois Alzheimer de plaques – een opeenhoping van...

Obesitas door microplastics

Onderzoekers van de universiteit in New York bekeken in een literatuuroverzicht de effecten van plastic microdeeltjes op het menselijk lichaam. Ze constateerden dat er een mogelijk verband is tussen plastic microdeeltjes en de wereldwijde toename van obesitas. De...