07-07-2019

Afvallen met dagelijks een kopje koffie

In de juni-editie van Medisch Dossier schreven wij dat een paar koppen koffie per dag lijken te beschermen tegen een groot aantal chronische ziekten. Nu is er ook een Britse studie gepubliceerd waarin de relatie van cafeïne met gewichtsverlies is onderzocht.

Eerdere onderzoek legde al een verband tussen cafeïneconsumptie, afvallen en een hogere energieverbranding. Deze nieuwe studie toont als eerste aan dat een kop koffie een direct effect heeft op het ‘bruine’ vet.

Testen met vetcellen

Bruin vet zet voedsel om in energie door de zogeheten ‘uncoupling protein 1’ (UCP1) te activeren. UPC1 zit in de mitochondriën (organellen binnen een cel die energie beschikbaar maken) van het bruine vetrijke weefsel.
In de eerste fase van het onderzoek werden bruine vetcellen blootgesteld aan cafeïne om het effect op het energiegebruik vast te stellen. Deze testen lieten verhoogde niveaus van UCP1 en een versterking van het metabolisme van de cellen zien.

Thermografische testen

Vervolgens zochten de onderzoekers van de universiteit van Nottingham naar validatie van de resultaten bij mensen. Hierbij gebruikten zij thermografie om het verwarmend vermogen van bruin vet te meten. Koffiedrinken bleek de temperatuur in het supraclaviculaire gebied – dat is de nekregio boven de sleutelbeenderen – te stimuleren en juist hier verzamelt zich bij mensen het meeste bruine vet. ‘Wit’ vet heeft overigens evenals bruin vet een isolerende werking, maar deze vetcellen slaan de calorieën juist op.

Cafeïne of toch een ander stofje

Nu willen de wetenschappers nog vaststellen dat cafeïne inderdaad de prikkel vormt waardoor het bruine vet in actie komt. Hiertoe onderzoeken zij momenteel cafeïnesupplementen. Wanneer duidelijk is welke component de stimulans vormt voor het bruine vet, komt volgens de wetenschappers niet alleen een oplossing voor het wereldwijde obesitasprobleem dichterbij, maar ook een nieuwe manier om de glucosewaarden van diabetespatiënten te helpen reguleren.

Bron: Sci Rep. 2019 Jun; 9 (1): 9104.

Uit dezelfde categorie

Placebo-effect bij koffieverslaving

Wetenschappers van de universiteit van Sydney hebben het placebo-effect van cafeïnevrije koffie onderzocht. [1] Volgens de wetenschappers verdwijnen ontwenningsverschijnselen onder koffieverslaafden door de vervanging van koffie met de decafévariant. Ongeveer negentig...

Vezels tegen darmontsteking

Wetenschappers van het Instituut voor Biomedische Wetenschappen van de Georgia State Universiteit hebben verschillende soorten vezels onderzocht. [1] HIerbij stelden ze vast dat de psylliumvezel (een semi-oplosbare vezel) de darm van mensen met chronische...

Amandelen verbeteren darmgezondheid

Dagelijks een paar amandelen eten kan je darmgezondheid verbeteren. De noten stimuleren de productie van butyraat, een korteketenvetzuur dat bijdraagt aan gezonde darmmicroben en versterking van de darmwand, waardoor het risico op een lekkende darm afneemt. Butyraat...

Vis en gezonde hersenstructuren

Vis eten en omega 3-vetzuursupplementen slikken is goed voor je geheugen en algemene cognitie. Dit voedingspatroon zorgt zelfs voor gezonde hersenstructuren. Mensen met hogere niveaus van deze vetzuren in hun rode bloedcellen hebben een grotere hippocampus, het...

Het laatste nieuws

Placebo-effect bij koffieverslaving

Wetenschappers van de universiteit van Sydney hebben het placebo-effect van cafeïnevrije koffie onderzocht. [1] Volgens de wetenschappers verdwijnen ontwenningsverschijnselen onder koffieverslaafden door de vervanging van koffie met de decafévariant. Ongeveer negentig...

Vezels tegen darmontsteking

Wetenschappers van het Instituut voor Biomedische Wetenschappen van de Georgia State Universiteit hebben verschillende soorten vezels onderzocht. [1] HIerbij stelden ze vast dat de psylliumvezel (een semi-oplosbare vezel) de darm van mensen met chronische...

Amandelen verbeteren darmgezondheid

Dagelijks een paar amandelen eten kan je darmgezondheid verbeteren. De noten stimuleren de productie van butyraat, een korteketenvetzuur dat bijdraagt aan gezonde darmmicroben en versterking van de darmwand, waardoor het risico op een lekkende darm afneemt. Butyraat...

Eiwitten veroorzaken Alzheimer

De theorie dat plaques in de hersenen de ziekte van Alzheimer veroorzaken, hebben een nieuwe klap opgelopen door de ontdekking dat het meer te maken heeft met een gebrek aan eiwit. Sinds de Duitse psychiater Alois Alzheimer de plaques – een opeenhoping van...

Obesitas door microplastics

Onderzoekers van de universiteit in New York bekeken in een literatuuroverzicht de effecten van plastic microdeeltjes op het menselijk lichaam. Ze constateerden dat er een mogelijk verband is tussen plastic microdeeltjes en de wereldwijde toename van obesitas. De...