18-08-2022

Afname van risico op hoge bloeddruk door eiwitten te mengen

Door je eiwitten uit veel verschillende bronnen te halen, kun je je bloeddruk onder controle houden.

De kans op een hoge bloeddruk is bij mensen die hun eiwitten uit maximaal acht verschillende bronnen halen 66 procent lager dan bij mensen die slechts een paar bronnen gebruiken.

De gezondste mensen halen hun eiwitten uit volle en geraffineerde granen, bewerkt en onbewerkt rood vlees, gevogelte, vis, eieren en peulvruchten zoals erwten en bonen, zeggen onderzoekers van het Nanfang Hospitaal in China.

Ze analyseerden de voeding van bijna 12.000 mensen met een gemiddelde leeftijd van 41 jaar. Tijdens de 18 jaar van het onderzoek ontwikkelde 35 procent van hen hypertensie (hoge bloeddruk). De meesten waren voor hun eiwit afhankelijk van slechts één of twee bronnen, maar het risico nam af naarmate het aantal eiwitbronnen toenam.

De Amerikaanse hartstichting (American Heart Association) beveelt mensen aan om gezonde eiwitbronnen te eten, zoals groenten, zeevruchten, halfvolle en magere zuivelproducten en magere delen van onbewerkt vlees en gevogelte. Dagelijks een of twee porties, gelijk aan ongeveer 155 gram eiwit, is genoeg om aan onze behoefte aan eiwitten te voldoen, aldus de hartstichting.

Hypertension, 2022; doi: 10.1161/hypertension AHA.121.18222

Uit dezelfde categorie

Placebo-effect bij koffieverslaving

Wetenschappers van de universiteit van Sydney hebben het placebo-effect van cafeïnevrije koffie onderzocht. [1] Volgens de wetenschappers verdwijnen ontwenningsverschijnselen onder koffieverslaafden door de vervanging van koffie met de decafévariant. Ongeveer negentig...

Vezels tegen darmontsteking

Wetenschappers van het Instituut voor Biomedische Wetenschappen van de Georgia State Universiteit hebben verschillende soorten vezels onderzocht. [1] HIerbij stelden ze vast dat de psylliumvezel (een semi-oplosbare vezel) de darm van mensen met chronische...

Amandelen verbeteren darmgezondheid

Dagelijks een paar amandelen eten kan je darmgezondheid verbeteren. De noten stimuleren de productie van butyraat, een korteketenvetzuur dat bijdraagt aan gezonde darmmicroben en versterking van de darmwand, waardoor het risico op een lekkende darm afneemt. Butyraat...

Vis en gezonde hersenstructuren

Vis eten en omega 3-vetzuursupplementen slikken is goed voor je geheugen en algemene cognitie. Dit voedingspatroon zorgt zelfs voor gezonde hersenstructuren. Mensen met hogere niveaus van deze vetzuren in hun rode bloedcellen hebben een grotere hippocampus, het...

Het laatste nieuws

Placebo-effect bij koffieverslaving

Wetenschappers van de universiteit van Sydney hebben het placebo-effect van cafeïnevrije koffie onderzocht. [1] Volgens de wetenschappers verdwijnen ontwenningsverschijnselen onder koffieverslaafden door de vervanging van koffie met de decafévariant. Ongeveer negentig...

Vezels tegen darmontsteking

Wetenschappers van het Instituut voor Biomedische Wetenschappen van de Georgia State Universiteit hebben verschillende soorten vezels onderzocht. [1] HIerbij stelden ze vast dat de psylliumvezel (een semi-oplosbare vezel) de darm van mensen met chronische...

Amandelen verbeteren darmgezondheid

Dagelijks een paar amandelen eten kan je darmgezondheid verbeteren. De noten stimuleren de productie van butyraat, een korteketenvetzuur dat bijdraagt aan gezonde darmmicroben en versterking van de darmwand, waardoor het risico op een lekkende darm afneemt. Butyraat...

Eiwitten veroorzaken Alzheimer

De theorie dat plaques in de hersenen de ziekte van Alzheimer veroorzaken, hebben een nieuwe klap opgelopen door de ontdekking dat het meer te maken heeft met een gebrek aan eiwit. Sinds de Duitse psychiater Alois Alzheimer de plaques – een opeenhoping van...

Obesitas door microplastics

Onderzoekers van de universiteit in New York bekeken in een literatuuroverzicht de effecten van plastic microdeeltjes op het menselijk lichaam. Ze constateerden dat er een mogelijk verband is tussen plastic microdeeltjes en de wereldwijde toename van obesitas. De...