23-07-2018

Aangescherpte voedingsregels voor zwangere vrouwen

Het Voedingscentrum heeft de voedingsadviezen voor zwangere vrouwen aangescherpt. Veel vissoorten uit blik en harde kazen van rauwe melk zijn niet veilig om te eten.

De richtlijnen zijn aangescherpt naar aanleiding van nieuwe informatie van het RIVM en NVWA. In eerste instantie werd alleen de zachte rauwmelkse kaas afgeraden door een verhoogd risico op voedselvergiftiging, maar daar is harde rauwmelkse kaas, zoals boerenkaas, bijgekomen.

Rauwe kaas

De kans dat een zwangere vrouw een voedselvergiftiging krijgt, is door het eten van rauwmelkse kazen groter, maar dit geldt ook bij het eten van rauw vlees, rauwe vis, rauwe kiemgroenten, rauwe eieren en rauwe melk of voorverpakte vis. Als de kazen echter verhit worden, kunnen ze wel worden gegeten, stelt het Voedingscentrum. Net zoals kiemgroenten als taugé.

Roofvis

Ook van de roofvissen, zoals tonijn, makreel, zwaardvis, paling, snoek, snoekbaars en haai was bekend dat deze beter niet gegeten konden worden tijdens de zwangerschap. De vissen zouden te veel kwik bevatten, wat schadelijk is voor de foetus. De varianten van roofvis uit blik zijn daar dus bijgekomen, terwijl men aanvankelijk dacht dat de soorten uit blik geen of minder kwik bevatte.

Advies

Zwangere vrouwen wordt nog wel aangeraden een keer per week vis te eten. Denk daarbij aan zalm, haring of sardines omdat deze gezonde Omega-3 vetzuren bevatten. Probeer wel aan wilde zalm te komen. Door de geïndustrialiseerde aquacultuur van tegenwoordig ligt er bijna alleen nog maar kweekvis in de supermarkten.

Bron: Voedingscentrum

Uit dezelfde categorie

Vitamine E mobiliseert het immuunsysteem

Vitamine E is van vitaal belang voor het stimuleren van je immuunsysteem en een essentiële voedingsstof als je met kanker te maken hebt. Het zorgt dat onze afweer-T-cellen hun werk kunnen doen. Het is belangrijk om vitamine E-supplementen te nemen als je...

Kunstmatige zoetstoffen verhogen het risico op borstkanker

Nieuw onderzoek wijst uit dat kunstmatige zoetstoffen, die veiligere alternatieven voor suiker zouden zijn, het risico op borstkanker verhogen. Ze verhogen de kans op borstkanker en kankers die verband houden met obesitas, waaronder dikkedarm-, baarmoeder- en...

Het laatste nieuws

Vissen kijken helpt tegen stress

Aquaria die vanwege de coronapandemie gesloten zijn voor bezoekers, melden een grote toename van het verkeer naar hun tentoongestelde webcams, omdat mensen zich naar de onderwaterwereld wenden voor stressvermindering. Het Monterey Bay-aquarium in Californië zag een...

Vitamine E mobiliseert het immuunsysteem

Vitamine E is van vitaal belang voor het stimuleren van je immuunsysteem en een essentiële voedingsstof als je met kanker te maken hebt. Het zorgt dat onze afweer-T-cellen hun werk kunnen doen. Het is belangrijk om vitamine E-supplementen te nemen als je...

Pijn beschermt je darmen

Al geruime tijd weten wij dat pijn een van de meest betrouwbare hulpmiddelen is om tot de ontdekking te komen dat er iets mis is. Pijn waarschuwt ons immers om aandacht te besteden aan ons lichaam. Een nieuwe studie onder leiding van onderzoekers van de Harvard...

Strenge opvoeding als marker depressie?

Volgens een nieuwe studie van de onderzoekers van de Universiteit Leuven zijn kinderen met strenge ouders gevoeliger voor depressie later in hun leven dan kinderen van mildere ouders. Onbuigzame ouders bedraden de hersenen van hun kinderen als het ware en worden zo...

Je zorgverzekering niet duurder in 2023?

Bericht van De Independer Check deze vijf bespaartips We leven helaas in een tijd waarin alles duurder wordt. Dat geldt ook voor je zorgverzekering in 2023, waarschijnlijk ongeveer tien euro per maand. Wat kun je doen om je zorgverzekering toch enigszins betaalbaar te...