Omdat veel mensen – met name kinderen en tieners – te weinig vitamine D krijgen1,2, hier een aantal manieren om dat te voorkomen.
- Zon. Het lichaam produceert van nature vitamine D bij blootstelling van de huid aan zonlicht. Slechts 10-15 minuten zonlicht per dag, zonder zonnebrandbescherming, is voldoende3. Door de blootstelling binnen verstandige grenzen te houden en supplementen te gebruiken met antioxidanten zoals selenium, lycopeen, bèta-caroteen en vitamine C en E, kunt u van de zon genieten zonder de mogelijk schadelijke zonnebrandmiddelen te hoeven gebruiken (zie het artikel Zonnebrand: bescherming tegen een prijs, in Medisch Dossier juli 2008).
- Voedingssupplementen. Voor wie niet veel zon krijgt is het goed dagelijks een supplement te nemen met 600-1000 IE vitamine D3 (de natuurlijke vorm). Deze vitamine kan zonder risico op regelmatige basis worden ingenomen tot wel 10.000 IE/dag4. Voor kinderen beveelt de Amerikaanse vitamine-D-expert Adrian Gombart 800-1000 IE/dag aan tegen ziekte5.
- Voeding. Vitamine D zit ook in een aantal voedingsmiddelen zoals melk, yoghurt, eieren en vette vis. Wees echter wel op uw hoede bij vis, vanwege de hoge concentratie kwik die deze kan bevatten (zie het artikel Is vis wel geschikt voor consumptie? in Medisch Dossier april 2007).
1CMAJ, 2007; 177: 161-166
2Curr Opin Pediatr, 2009; 21: 465-471
3BMJ, 2003; 327: 1228
4Ann Epidemiol, 2009; 19:441-445