Vasten in welke vorm ook is hot en happening! Nieuwe aanwinst op de boekenlijst is De snelle 800 van Michael Mosley. Deze arts, documentairemaker en auteur ontketende in 2012 een revolutie met zijn boek Het vastendieet. Hierin richtte hij zich op een nieuwe manier van vasten door niet dagelijks een streng dieet te volgen, maar slechts twee dagen in de week te minderen tot een dagelijkse inname van 500 calorieën voor vrouwen en 600 voor mannen.

Dit zogeheten 5:2 dieet is wereldwijd goed gevallen: het boek is in 40 talen op de markt gebracht en deze onorthodoxe en succesvolle aanpak wordt omarmd door artsen, politici, tv-beroemdheden en Nobelprijswinnaars. Geladen met nieuwe inzichten en geplaagd door diabetes type 2, schreef Mosley een tweede bestseller: Het 8-weekse bloedsuikerdieet volgens welke methode hij zichzelf en vele anderen geneest van deze ziekte.

In de jaren na het verschijnen van beide boeken heeft Mosley, die zijn werk baseert op wetenschappelijk onderzoek, veel nieuwe informatie verzameld over periodiek vasten/tijdgebonden eten. Het feit dat twee grote onderzoeken hebben aangetoond dat een dieet op basis van 800 calorieën per dag zeer positieve effecten heeft, ook bij niet-diabeten, vormde de aanleiding om de informatie uit zijn twee boeken uit te breiden en om te werken: ziehier de geboorte van De snelle 800.
Lees hier ons boekreview uit Medisch Dossier mei 2020