Vergeet verzadigde vetten, het zijn koolhydraten die cholesterol verhogen

Hartspecialisten – inclusief de American Heart Association – volharden vaak in het idee dat het eten van verzadigde vetten zorgt voor stijging van cholesterolspiegels. Maar opnieuw heeft een studie bevestigd dat de echte boosdoeners koolhydraten zijn, vooral die uit fastfood en bewerkt voedsel. Een wereldwijd team van cardiologen concludeerde dat verzadigde en dierlijke vetten, zoals … Meer lezen over Vergeet verzadigde vetten, het zijn koolhydraten die cholesterol verhogen