Eet lokaal en seizoensgebonden

Eet lokaal en seizoensgebonden

Lokaal geproduceerd eten krijgt tegenwoordig steeds meer aandacht, vooral door de duidelijke voordelen met betrekking tot de huidige klimaatcrisis. Hierbij wordt er echter vaak vergeten dat eten volgens de seizoenen ook andere voordelen heeft.   Lokaal geproduceerde...