Vlees, vega of vegan en het klimaat

Vlees, vega of vegan en het klimaat

In de laatste jaren is er een grote groei geweest in het aantal mensen in Nederland die geen vlees of vis eten. Dit komt vooral doordat men kritischer is gaan kijken naar de productie van het vlees en de bijbehorende schade.1 Maar hoe schadelijk is vlees eten...