Glutamine: een vergeten voedingsstof?

Glutamine: een vergeten voedingsstof?

Supplementen voor sporters zijn veel in het nieuws. De meest voorkomende zijn proteïne en creatine. Creatine is de laatste tijd in een slecht daglicht te komen staan: de effecten ervan worden zwaar overdreven of kunnen niet worden onderbouwd.1 Als het gaat om...