Van de mensen met licht tot matig verhoogd cholesterol die een versterkt groenethee-extract namen met 75 mg theaflavine, 150 mg catechinen en 150 mg andere groenethee-polyfenolen, was het totale cholesterolgehalte 11 procent lager en het LDL-(slechte) cholesterolgehalte 16 procent lager.7
7 Arch Intern Med, 2003; 163: 1448-53
Roodvlees is slecht voor ons hart, maar niet vanwege cholesterol
Te veel rood vlees kan slecht zijn voor ons hart, maar niet door vetten en cholesterol. Het vlees zet in de darm een reeks gebeurtenissen in gang die een grote impact heeft op hart- en vaatziekten, zeggen onderzoekers van de Friedman School of Nutrition Science aan de...