Knoflook en uien beschermen tegen darmkanker

Groenten uit de allium-familie – knoflook, prei en uien – hebben een krachtige beschermende werking tegen darmkanker (colorectale kanker), de op twee na vaakst voorkomende vorm van kanker.

Mensen die deze groenten regelmatig eten verlagen het risico op colorectale kanker met 79 procent, zo blijkt uit een nieuw onderzoek.
Wereldwijd krijgen ongeveer 1,4 miljoen mensen per jaar colorectale kanker. Vaak wordt dit in verband gebracht met veroudering en ongezond eten.

Onderzoekers van First Hospital of China Medical University denken dat er een direct verband is tussen de hoeveelheid gegeten allium-groenten en de mate van bescherming – met andere woorden, hoe meer u ervan eet, hoe minder kans u loopt op het krijgen van dit type kanker.

Een groep van 833 patiënten met colorectale kanker werd afgezet tegen een controlegroep van 833 gezonde mensen, waarbij de voedingsgewoonten van beide groepen werden onderzocht.

Bron: Asia-Pac J Clin Oncol, 2019 Feb 20