Voeding in de strijd tegen auto-immuunziekten

Functioneel geneeskundige Marc Ryan combineert een paleodieet met traditionele Chinese geneeskunde in de strijd tegen de ziekte van Hashimoto, een ziekte waarbij ons eigen afweersysteem de schildklier aanvalt.

Ik heb de ziekte van Hashimoto: een auto-immuunziekte die de schildklier treft. De schildklier is de ‘thermostaat’ van ons lichaam. Toen de ziekte bij mij werd vastgesteld, bleek ik niet alleen de ziekte van Hashimoto te hebben, maar ook nog een andere auto-immuunziekte: de ziekte van Bechterew. Dat is een vorm van reuma waarbij gewrichten in het bekken en de wervelkolom chronisch ontstoken zijn. Bij mijn zoektocht vroeg ik een aantal artsen of mijn dieet van invloed was op mijn gezondheid. De meesten keken me aan alsof ik niet helemaal spoorde en zeiden dat mijn voeding niet uitmaakte. ...

Lees het hele artikel:

Bestel dit nummer of    log in als u abonnnee bent.