Vet is gezond

Het idee dat vet eten je bloedvaten laat dichtslibben, heeft de fabrikanten van vetarme voeding bepaald geen windeieren gelegd. Toch is die theorie nooit bewezen en nu blijkt – na dertig jaar – ook nog eens dat de medische wereld er al die tijd naast heeft gezeten.

Door Bryan Hubbard ...

Lees het hele artikel:

Bestel dit nummer of    log in als u abonnnee bent.

Trefwoorden
verzadigde vetten, vetarm, keys