Blijf scherp

DOSSIER DEMENTIE

Hersendiabetes

Suiker, bewerkte voeding, nitraten en kunstmest zouden wel eens de oorzaak kunnen zijn van onze huidige alzheimerepidemie, blijkt uit nieuw onderzoek. Lees daarom onze tips en laat u niet van uw verstand beroven!

Door Lynne McTaggart

Zoals zo veel gouden vondsten, was ook die van Suzanne de la Monte een kwestie van gelukkig toeval. Eigenlijk wilde De la Monte, arts en onderzoeker bij het Rhode Island Hospital en hoogleraar neuropathologie aan de Brown Universiteit, het effect van alcoholisme op de hersenen bestuderen. Ze wist al dat alcohol zorgt voor minder insulinereceptoren op onze cellen − moleculen die insuline binden en cellen daarmee aanzetten om glucose (suiker) uit het bloed op te nemen. Maar wat er precies met hersencellen gebeurde als er iets aan deze receptoren veranderde, dat wist ze nog niet. ...

Lees het hele artikel:

Bestel dit nummer of    log in als u abonnnee bent.

Trefwoorden
alzheimer, dementie, insuline