Meer dan alleen kalk

Meer dan alleen kalkVOLGENS DE ALGEMENE OPVATTING IS HET GOED VOOR JE BOTTEN OM VEEL CALCIUM IN TE NEMEN EN NIET TE VEEL EIWITTEN, VOORAL VOOR VROUWEN NA DE OVERGANG. UIT NIEUW ONDERZOEK BLIJKT ECHTER DAT JUIST EIWITTEN ESSENTIEEL ZIJN VOOR GEZONDE BOTTEN. Reclame-uitingen over gezonde botten wijzen ons op de noodzaak van ‘voldoende calcium' die we via de voeding en eventueel via supplementen binnen moeten krijgen. Wat een sportgeneeskundig specialist me eens vertelde over een sectie (postmortaal onderzoek) op een 85-jarige vrouw, is in dat verband heel interessant. ‘Er zaten overal kalkafzettingen,’ zei ze, ‘in de spieren, de gewrichten, op de schouders: overal.’ Het lijkt er dus op dat een teveel aan calcium ook zo zijn nadelen ... ...

Lees het hele artikel:

Bestel dit nummer of    log in als u abonnnee bent.

Trefwoorden
Annemarie Colbin gezond eten